Dieta przyjazna jelitom, czyli kilkanaście produktów bogatych w prebiotyki

Dieta przyjazna jelitom, czyli kilkanaście produktów bogatych w prebiotyki

Gdy słyszymy o bakteriach, mamy przed oczami jedynie choroby, których one są powodem. Są jednak bakterie pożyteczne dla naszego organizmu.

Jelita odgrywają bardzo ważną rolę w naszym organizmie, a ich właściwe funkcjonowanie wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Dlatego tak ważne są probiotyki, a także prebiotyki.

Probiotyki odpowiadają między innymi za:

  • Proces trawienia,
  • Wchłanianie witamin i minerałów,
  • Ochronę naszej mikroflory jelitowej podczas kuracji antybiotykowej,
  • Zwiększają odporność,
  • Obniżają poziom cholesterolu,
  • Łagodzą objawy nietolerancji lakotozy.

Źródłem probiotyków są fermentowane produkty mleczne, takie jak: jogurty, kefiry, maślanki.

 

Z kolei prebiotyki są to składniki pokarmu, które nie ulegają trawieniu. Pobudzają one wzrost oraz aktywność bakterii obecnych w jelicie grubym.

Oto krótka lista prebiotyków, które powinieneś wprowadzić do swojej codziennej diety już dziś:

  • Jicama, czyli kłębian kątowaty nazywany potocznie warzywem dla cukrzyków,
  • Czosnek,
  • Chleb pełnoziarnisty,
  • Awokado,
  • Groch,
  • Soja,
  • Ekologiczny ocet jabłkowy,
  • Topinambur,
  • Korzeń cykorii,
  • Cebula,
  • Szalotka,
  • Szczypiorek,
  • Zarodki pszenne.

Bardzo ważne w naszej codziennej diecie jest dostarczanie naszemu organizmowi probiotyków w postaci odpowiedniej żywności, a także suplementów probiotycznych. Należy jednak pamiętać, że każdy z nas ma inny mikrobiom i zapotrzebowanie na probiotyki też jest u nas różne. Na wszystko to wpływ mają nasze geny, dieta, położenie geograficzne. W związku z tym różnie też reagujemy na różne kultury bakterii. Do najpopularniejszych zaliczyć można: Acidophilus, Lactobacillus oraz Bifidobacteria.

Ale aby wyhodować zróżnicowany i zdrowy mikrobiom musimy również dostarczyć organizmowi niezbędnych do tego celu prebiotyków. Skoro ich listę już znasz, czas najwyższy, aby udać się do sklepu i uzupełnić o nie swoją lodówkę.